নিজস্ব প্রতিনিধি: গোপালগঞ্জ জেলা প্রশাসক শাহিদা সুলতানা বলেছেন, ইতিহাস ও ঐতিহ্যে সমৃদ্ধ আমাদের বাংলাদেশ। গ্রাম বাংলার অনেক ঐতিহ্য সময়ের সাথে হারিয়ে যেতে বসেছে। তথ্য প্রযুক্তির এই যুগে মানুষের চিন্তাধারায় অনেক পরিবর্তন এসেছে। অনেক কঠিন কাজ সহজে করা যাচ্ছে। কিন্তু আমাদের দেশীয় ইতিহাস ও ঐতিহ্যকে সমুন্নত রাখতে চিরায়ত গ্রামীণ উৎসব’র চর্চা বাড়াতে হবে। রোববার সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত উপজেলা শিল্পকলা একাডেমির শেখ মনি অডিটোরিয়ামে স্টার লাইন ফুড প্রোডাক্টস্ লিঃ এবং লবি রহমান’স কুকিং ফাউন্ডেশন কর্তৃক আয়োজিত পিঠা প্রতিযোগিতা শেষে আলোচনা সভায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এসব কথা বলেন।
তিনি আরো বলেন, দেশজুড়ে শুরু পিঠা প্রতিযোগিতা স্টার লাইন ফুড প্রোডাক্টস লিমিটেড’র একটি প্রশংসনীয় উদ্যোগ। এই প্রতিযোগিতার মাধ্যমে চিরায়ত গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য সমুন্নত রাখার সাথে সাথে তরুণ সমাজ দেশের ঐতিহ্য রক্ষায় ভূমিকা রাখতে পারবে। তিনি স্টার লাইন ফুড প্রোডাক্টস লিমিটেড ও লবী কুকিং ফাউন্ডেশনকে ধন্যবাদ জানান এমন আয়োজনের জন্য।
দেশজুড়ে শুরু হওয়া চিরায়ত বাংলার গ্রামীণ উৎসবকে ধারণ করে নান্দনিকতার মধ্য দিয়ে গোপালগঞ্জে দ্বিতীয় স্টার লাইন পিঠা প্রতিযোগিতা সম্পন্ন হয়েছে। পিঠা প্রতিযোগিতা ঘিরে সব বয়সীরা এতে অংশগ্রহণ করেন। প্রতিযোগিতায় বাহারি সব পিঠা প্রদর্শনি ও বিক্রি করা হয়। নানা স্বাদের এসব পিঠার আবার রয়েছে হরেক নাম। তেল পিঠা, ঝিনুক পিঠা, রংধনু খাজা পুলি, গোলাপ পিঠা, বিবিখানা পিঠা, চিতই পিঠা, পুলি, পাটিসাপ্টা, হূদয় হরণ, মুগ পাকন, ঝাল কুশলী, চিংড়ি পিঠা, তাল পিঠা, বিস্কুট পিঠা, মনকাড়া, বকুল পিঠা, ভাপাসহ আরো অনেক নামের পিঠা বিক্রি হয়। পিঠা প্রতিযোগিতাকে কেন্দ্র করে গতকাল সারা দিন সব বয়সী দর্শনার্থী ও ক্রেতার ভিড় লেগে ছিল, যাদের অনেকেই পিঠা কেনেন। অনেকে আবার পিঠা তৈরির নিয়ম জানারও চেষ্টা করেন।
পিঠা প্রতিযোগিতা শেষে আলোচনা সভায় প্রধান অতিথি ছিলেন, গোপালগঞ্জ জেলা প্রশাসক শাহিদা সুলতানা। প্রতিযোগিতায় প্রধান বিচারকের দায়িত্ব পালন করেন, লবি রহমান’স কুকিং ফাউন্ডেশন’র কেন্দ্রীয় কমিটির সভাপতি বিশিষ্ট রন্ধন শিল্পী লবী রহমান। বিশেষ বিচারকের দায়িত্ব পালন করেন লবী কুকিং ফাউন্ডেশন গোপালগঞ্জ’র সভাপতি সাহেনা সিদ্দীকী লিজা। এসময় স্টার লাইন ফুড প্রোডাক্টস লিমিটেড’র গোপালগঞ্জ রিজিওনাল সেলস্ ম্যানেজার মো: তরিকুল ইসলামসহ গণ্যমান্য ব্যক্তিবর্গ উপস্থিত ছিলেন। পিঠা প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণকারী প্রতিযোগিদের মধ্যে যথাক্রমে প্রথম, দ্বিতীয় ও তৃতীয় স্থান অর্জন করেছেন জাকিয়া সুলতানা রুমা, সিদরাতুল মুনতাহা (বি জি বি ডি) ও হেলেনা খানম। পিঠা প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণকারী বিজয়ীদের মাঝে স্টার লাইন গ্রুপ’র গিফট আইটেম এবং লবি রহমান ফাউন্ডেশন থেকে সার্টিফিকেট প্রদান করা হয়। উল্লেখ্য; দেশজুড়ে শুরু হওয়া স্টার লাইন পিঠা প্রতিযোগিতার প্রথম পর্ব শুক্রবার (৩ ডিসেম্বর) মেহেরপুর জেলায় সম্পন্ন হয়।
শর্ত পূরণ না করায় ফেনীর ৯...
ফেনীর মেধাবী মুখ রিয়ার এড...
চৌদ্দগ্রামে জুয়া খেলার সর...
ছাগলনাইয়ায় অবহেলিত মানু...
Subscribe to our mailing list to get the new updates!